BIO Veganský krém New Roots VEGAN FRAICHE

Bio Vegan Fraiche je skvělá veganská alternativa mléčnému creme fraiche. Má svěží smetanovou chuť, vyrábí se na bázi kešu nápoje a veganských fermentačních kultur. Díky tomu chutná lehce kysele, je lahodně krémová a dá se použít jako veganská alternativa při přípravě různých pokrmů místo smetany, jako například do dipů, k dochucení omáček a polévek, nebo k výrobě dezertů.

Vegan Fraiche funguje skvěle i jako náhrada majonézy do salátů, aniž by ovlivnila jeho chuť, a to jak do zeleninových, tak do ovocných. Do zeleninového salátu k němu přidejte něco výraznějšího jako basilico nebo coconut amino a do ovocného špetku výrazného džemu např. z brusinek nebo meruněk a uvidíte, jak se vaše děti budou olizovat :-)

Švýcarská firma New Roots nabízí lahodné organické veganské produkty vyrobené výhradně z kešu mléka. Produkty New Roots se vyrábějí stejným způsobem jako tradiční mléčné výrobky. Metody fermentace a zrání odpovídají metodám konvenční výroby sýrů, pracují s osvědčenými technikami a spojují stávající znalosti a řemeslné zpracování sýrů s inovativními a na budoucnost orientovanými přísadami. Cílem není zrušit řemeslo a dědictví tradiční výroby sýrů, ale pomoci přeměnit sýrovou kulturu na zemědělský systém, který může přetrvat v průběhu času, v harmonii se zvířaty a planetou.

Složení: KEŠU nápoj(90%) : pitná voda, KEŠU*(pasterováno), kokosový olej*, stabilizátor: pektin, rostlinné kultury.
*z kontrolovaného biologického zemědělství

Nutriční hodnoty na 100 g: Energie kJ/kcal 717 kJ / 174 kcal, tuk 16,8 g z toho: nasycené mastné kyseliny 9,8 g sacharidy 1,5 g z toho cukry 0,5 g, bílkoviny 3,1 g sůl 0,01 g. Minimální trvanlivost do: viz horní strana obalu.