Vaccinium vitis-idaea 'RED PEARL' brusinka
Rhodovit (erikoidní)Vaccinium
Brusinky jsou nejenom keře se zdravými plody, ale i hodnotné stálezelené rostliny, jejichž užití je v rámci Evropy téměř neomezené díky nebývalé odolnosti silným mrazům. Jedná se o velice nízké keříky s kožovitými, neopadavými, sytě zelenými, lesklými listy. Jsou elipčité až široce oválné. Na konci jara na keři vykvétá množství bílo-růžových, konvalinkových kvítků, jež jsou na podzim následovány kvalitními, jedlými plody zářivě červené barvy.
Red Pearl je holandská odrůda brusinky, jež se původně jmenovala European Pearl. Jedná se o siláka, který zvládne i horší půdu a sušší umístění. Za pěkné místo na slunci či v polostínu a vlhčí půdu s dostatkem živin se odvděčí množstvím plodů po dlouhé období - od konce léta až do jara, pokud během nejchladnějších měsíců nezmrznou. Jsou lesklé, sytě červené, kolem 1 cm velké. Roste bujně, zpočátku mírně polehává, ale brzy se napřímí a dokáže nabídnout až 40 cm vysoký keřík, jež v dospělosti má šířku necelý metr, ale bude mu to dost dlouho trvat.
Pro zavařeniny se doporučuje nechat plody přejít prvním mrazíkem. K přípravě kompotů a šťáv je naopak dobré je sbírat ihned po dokonalém vybarvení. Brusinky jsou vynikající přírodní léčivo pro pacienty se sklony k zánětům močových cest. Látky obsažené v brusinkách dokáží úspěšně vyhledat škodlivé bakterie, které obklopí a vyvedou z těla ven, aniž by jej poškodily. Tato metoda je geniálně jednoduchá a bez vedlejších účinků ve srovnání s antibiotickými léky. Brusinky jsou rovněž vhodné pro diabetiky a používají se proti průjmům. Pokud chcete z brusinek vyrobit zdravý produkt, používejte ke slazení pouze fruktózu nebo přírodní třtinový cukr. Bílý cukr silně znehodnocuje zdravotní účinky jakéhokoli preparátu.
Poslední revize 11-01-2016
Brusinkové keře můžete je použít jako atraktivní půdní pokryv. Mají rády slunce či rozptýlené světlo, a lehkou, velmi kyselou a dobře propustnou zem. Konstantní vlhkost jim pomůže v rychlejším růstu, ale není nezbytná. Je možné používat hnojiva na vřesovištní rostliny nebo směsi na podporu plodů. Stříhání není potřeba, ale je možné koncem jara po odkvětu. Mrazuvzdorná do min. -45°C. Lze pěstovat i ve venkovních kontejnerech.
