Malus domestica 'ELSTAR' jabloň - středně pozdní

Elstar je nizozemská odrůda jablek z roku 1972, kříženec odrůd Golden Delicious a Ingrid Marie. Tvoří středně velké, široce kulovité plody se žlutozelenou slupkou, která je na osluněných partiích hojně překrytá červenou barvou. Chuť je výborná, sladce navinulá, dužina světlá, středně šťavnatá a křupavá. Plodí pravidelně a hojně. Dozrává v první polovině září, ale nejkvalitnější jsou plody z říjnového sběru a dobře uskladněné vydrží až do konce zimy. Stromky rostou středně rychle do ploše kulovité koruny.

Elstar je částečně samosprašná, ale pro vysoký výnos uvítá opylovače, např: Braeburn, Fuji, Gala, Gloster, Golden Delicious, Reine des Reinettes, Royal Gala, Honeycrisp, Kent, James Grieve, Red Delicious, Starking, Spartan a další.

Jabloně porostou v téměř jakékoli nepodmáčené půdě, ale pro nejlepší plodnost jim dopřejte hlubokou, živnou zem s dostatečnou vlhkostí po výsadbě a při tvorbě plodů. Plodí převážně na vodorovně vedeném dřevě. Stříhají se v zimě, pokud je to potřeba, kdy se odstraňují vertikální větve a zakracují postranní, ale většinou preferují růst bez zásahu. Pro velké plody můžete v létě mírně protrhávat. Mrazuvzdorná do min. -29 °C.

Poslední revize 24-10-2022