BYLINKY bylinky
Bylinky (arbuskulární)BYLINKY
Aromatické bylinky patří k nejvděčnějším rostlinám v zahradě i v nádobách. Vytvářejí kompaktní trsy, příjemně voní při každém doteku a zároveň poskytují čerstvou surovinu do kuchyně, která je navíc zdraví prospěšná. Většina druhů pochází ze slunných a suchých oblastí, proto nejlépe prospívají na teplém místě s propustnou půdou a dobře snášejí i delší období bez zálivky.
Každoročně pro vás připravujeme výběr osvědčených bylinek vhodných jak do zahrady, tak do květináčů na balkon či okenní parapet. Dostupné jsou nejčastěji od jara po odeznění mrazů, kdy začíná hlavní pěstitelská sezóna. Nabízíme české, italské i holandské rostliny, pěstované v samostatných nádobách, aby si každý mohl vybrat přesně ty druhy, které v kuchyni používá nejčastěji — od klasických středomořských bylin až po tradiční české. Některé budete sklízet opakovaně během sezóny, jiné si vysadíte hlavně proto, že jednoduše krásně vypadají.
Majoránka (origanum majorana) – nízká keřovitá trvalka, po odkvětu zastříhnout nebo pro lepší chuť vůbec nenechat vykvést; vynikající např. do luštěnin, bramboračky, nádivek
Tymián (thymus vulgaris) – nízká, pomalu rostoucí dřevina, pravidelným stříháním dobře houstne a vytváří polštář; vhodný k masům a do některých omáček
Máta peprná (mentha piperita) – bujně se rozrůstající trvalka s velice aromatickými, lesklými listy; používá se na ozdobu koktejlů, ovocných salátů a je základní surovinou pro mojito
Šalvěj (salvia officinalis) – stálezelená dřevnatá trvalka s velkými podlouhlými listy sivě zelené barvy, každé jaro je dobré ji sestříhat; listy se používají opatrně – má silnou chuť – do omáček nebo se jednotlivé smaží na oleji do křupava jako ozdoba a dochucení; má výrazně léčivé účinky svařená jako čaj při nachlazení
Rozmarýn (rosmarinus officinalis) – jestli podle písničky „rozmarýna roste na tom pražském mostě“, tak jenom proto, že ji tam fakt nikdo nezalévá – tato dřevnatá trvalka nesnáší přemokření a tuhé a dlouhé zimy; každé jaro sestříhat; používá se k rybám, zvěřině i ostatním masům stejně jako k ovonění pečených brambor
Dobromysl, oregáno (origanum vulgare) – nízká dřevitá trvalka s drobnými listy tvořící bochánkovitý keřík, každé jaro sestříhat; typické koření pro pizzu, velice aromatická; dobromysl uklidňuje
Petržel (petroselinum crispum) – trvalka se sytě zelenými listy, roste pomalu; typická chuť pro české pokrmy, zejména polévky, jemně nasekaná se hojně používá do mnohých omáček nebo na italské těstoviny
Saturejka (satureja hortensis) – velmi vonná, plazivá dřevina s drobnými listy; v Chorvatsku a Bulharsku nazývaná čubrica je jejich nejoblíbenějším kořením do karbanátků a nádivek
Bazalka (ocimum basilicum) – nenáročná letnička s jasně zelenými listy a měkkými stonky; sklízíme jednotlivé listy odspodu, je velmi aromatická, používáme ji opatrně až do hotového jídla, nikdy nevaříme
Roketa, rukola (eruca sativa) – trsovitá letnička s vykrajovanými listy a silně kořeněnou vůní; sklízí se celé listy odříznutím u země, z trsu vyrostou během sezóny další; konzumuje se pouze čerstvá, nevaří se, vhodná do salátů nebo na pizzu
Libeček (levisticum officinale) – mohutně rostoucí vytrvalá bylina s výraznou, nezaměnitelnou vůní; každé jaro sestříhat pro zahuštění; používá se do polévek, vývarů, omáček a nádivek, stačí malé množství pro intenzivní chuť
Meduňka (melissa officinalis) – bujně rostoucí trvalka se světle zelenými, citronově vonícími listy; pravidelným zaštipováním houstne; vhodná do čajů, limonád, dezertů a ovocných salátů, má uklidňující účinky
Koriandr (coriandrum sativum) – jednoletá bylina s jemně členěnými listy a výraznou orientální vůní; citlivý na sucho a horko, snadno vybíhá do květu; používá se do asijských, mexických a orientálních jídel, přidává se až do hotového pokrmu
Kopr (anethum graveolens) – rychle rostoucí jednoletka s jemnými, nitkovitými listy; sklízí se celé mladé rostliny nebo jednotlivé listy; vhodný do omáček, polévek, k rybám a k nakládání zeleniny, nejlepší je čerstvý
Pažitka (allium schoenoprasum) – nenáročná vytrvalá bylina tvořící husté trsy dutých listů; pravidelnou sklizní rychle obrůstá; používá se do polévek, pomazánek, salátů, na brambory i jako čerstvá ozdoba, má jemnou cibulovou chuť
Smil italský, curry plant (helichrysum italicum) – stálezelená, silně aromatická bylina se stříbřitými úzkými listy; vyžaduje slunné a suché stanoviště; v kuchyni se používá velmi střídmě do marinád a k rybám, listy se před podáváním vyndávají, častěji se pěstuje pro vůni než jako běžná kuchyňská bylina
Aromatické bylinky vyžadují slunné a teplé stanoviště s dobře propustnou, spíše lehčí půdou, která nesmí zůstávat dlouhodobě mokrá. Většina druhů prospívá v neutrální až mírně zásadité půdě a ocení přidání štěrku nebo písku pro lepší drenáž. Pravidelné zaštipování a sklizeň podporují větvení a udržují rostliny kompaktní; u některých druhů je vhodné zabránit kvetení, aby si zachovaly intenzivní chuť. Bylinky pěstované v nádobách je nutné v zimě chránit před mrazem, případně přezimovat v chladné, světlé místnosti. Většina druhů je nenáročná, ale vyžaduje dostatek světla, střídmou zálivku a pravidelné odstraňování dřevnatých nebo přestárlých částí.
Poslední revize 14-10-2011; 04-05-2026
Veškeré zboží si můžete vyzvednout osobně v prodejně, nebo nechat dodat zvolenou formou dopravy - KURÝREM / AUTEM. Zde je ceník přepravného. Dodáváme i na Slovensko.
Položky označené KURÝREM lze zabalit do krabice a odeslat kurýrem, nebo v případě větší objednávky je odeslat naší dopravou, pokud by balíková služba přesáhla cenu dodání naším vozem. Více o dopravě zde.
Nevíte si rady s objednávkou? Zkuste informace jak objednávat.
Nezáleží na tom, ve které prodejně se rostlina právě nachází. Pokud si ji předem objednáte, připravíme vám ji tam, kde si ji přejete vyzvednout.
Chcete využít slevy pro objednávky listopad / únor? Více informací zde.
- STANDARD - Rostliny této kategorie jsou 1.jakosti s hustotou větví a celkovou šířkou přiměřenou věku a způsobu pěstování v kontejnerech.
- DE LUXE - Do této kategorie patří speciálně vybrané kusy, které na svůj věk a výšku mají velmi husté větvení a celkový luxusní vzhled, zpravidla díky pravidelnému stříhání nebo jiné speciální péči.
- EXTRA - Tyto rostliny jsou již velmi rozrostlé a věkově zralé se solitérním vzezřením.
- HOBBY - Hobby rostliny jsou stejně kvalitní jako naše běžná standard kvalita, ale jsou mladší a tím pádem menší a levnější.
- KEŘ - dřevina, která houstne zejména větvemi rostoucími od země.
- STROM - kmenová dřevina s korunou, kdy kmen má výšku 190-210 cm, není-li v popisu uvedeno jinak. Za obchodní velikost se u stromů považuje obvod kmene ve výšce 1m.
- POLOKMEN, MINIKMEN - kmenová dřevina s nižším kmenem než má strom, výška kmene je uvedena v popisu velikosti.
- ZAVĚTVENÝ OD ZEMĚ - znamená dřevinu, která neroste jako klasický keř, ale má kmen a větve se objevují již od země a pokračují vzhůru podél kmene.
- u TRAV a TRVALEK se většinou uvádí průměr květináče nebo průměr trsu, čímž se odkazuje na hustota trsu.
