Arbutus unedo 'COMPACTA' mrazuvzdorná planika, jahodový strom
Arbutus
Planika je středomořská dřevina, které si na tamních skalách a pláních možná ani nevšimnete, protože je tam stejně zplanělá, všudypřítomná a často i bizarně rostlá jako u nás například černý bez. Rod Arbutus patří poněkud překvapivě do čeledi vřesovcovitých a zahrnuje několik druhů stálezelených keřů a menších stromů rozšířených právě ve Středomoří – po celém jeho okraji, evropském, africkém i blízkovýchodním – a v přilehlých oblastech západní Evropy. Patří ke starým dřevinám, které zde rostly už před zhruba 20 miliony lety, tedy v době, kdy se místní klima i podoba středomořské vegetace teprve skládaly do dnešní podoby. V typicky tvrdých podmínkách macchie planiky přečkaly ochlazení, návraty sucha, požáry i jiné opakované narušování krajiny. Není divu, že tato kombinace stálezelené elegance, dlouhodobé odolnosti vůči suchu a schopnosti regenerace po stresu posouvá planiku začátkem nového tisíciletí rychlým tempem do popředí zájmu pěstitelů. Je doslova žhavým adeptem pro proměněné klima dnešní střední Evropy, kde ubývá srážek a vody v půdě.
Planika obecná je nejběžnějším zástupcem rodu a ve středozemní krajině je zastoupena hojně. Přirozeně vytváří nižší i střední patro lesa. Poprvé ji vědecky popsal Carl Linné roku 1753 ve svém díle Species Plantarum. Druhové jméno unedo má původ v latinském spojení unum edo – „sním jen jeden“, tradičně připisovaném Pliniovi staršímu (23–79 n. l., římská Itálie). Odkazuje na plody, které jsou sice jedlé, někdy docela sladké, ale chuťově poněkud nevýrazné. Tento stručný postřeh, ať už míněný vážně či s nadsázkou, připomíná, že planika byla stromem pozorovaným a pojmenovaným dávno před vznikem moderní botaniky. Po staletí zůstala symbolem jižních krajů, kde se pro svou adaptabilitu na letní sucho i výrazný vzhled uplatňuje v zahradách i městské zeleni, zatímco severněji položené oblasti byly dlouho považovány za mimo její dosah. To se dnes již změnilo.
Compacta je mrazuvzdorná selekce planiky nalezená před mnoha lety při pěstování základního druhu ze semen. Jedná se o pomaleji a velmi hustě rostoucí keřík mnohem nižší výšky, než umí její rodič. Má kompaktní, úhledný a široce kulovitý habitus. Její stálezelené listy se trochu podobají listům jamovce – jsou úzce obvejčité, asi 5-7 cm dlouhé, vzpřímené, při okrajích jemně pilovité a řapíky a starší větvičky jsou růžové až růžově červené. Starší dřevo nabírá sytě červenohnědou barvu a na borce se tvoří tmavě granátově červené vrásky.
Planika patří do čeledi vřesovcovitých, čemuž odpovídají její konvalinkové květy. Jsou drobné, červenobílé, seskupené v krátkých hroznech a objevují se od podzimu do jara. Mezitím dozrávají jedlé plody, což jsou asi 2 cm široké kuličky, zprvu světle zelené, poté žlutavé a zralé jsou jahodově červené, což stromu dalo jeho jméno. Obsahují až 20 % cukru, ale chuť není zasyrova příliš výrazná, proto se používají spíše do marmelád, likérů a k dalšímu zpracování. Protože zrají velmi dlouho a je jich na keři hodně, často se stane, že nesklizené plody přezrají a samovolně na slunci fermentují, aniž by se kazily, proto si řidiči musí dát při jejich konzumaci pozor, neboť již obsahují alkohol. Ve Středozemí planika zraje na jaře, ale u nás podzimní květy většinou pomrznou a čekáme až na jarní kvetení, které – pokud je horké a slunečné léto, může dát plody na podzim, ale nelze na to spoléhat.
U nás planiku spíše než pro květy a plody pěstujeme pro její dekorativní kvality jako unikátní dřevinu se stálezelenými, lesklými listy. Mladé listy jsou světle zelené s bronzově červeným rašením a zůstávají dlouho svěže zelené, než dozrají do tmavě zelené barvy. Je kompaktní a hustá, takže se bude hodit téměř kamkoli – mezi menší jehličnany nebo jiné stálezelené a kompaktní listnáče, které pozvedne svým drobnějším olistěním, a přirozeně je nezastupitelná, pokud tvoříte středozemní zahradu. U nás několik odrůd pěstuji v těsné blízkosti cypřišovců, které jí chrání před větrem, ale zároveň vypijou všechnu vodu, což jí evidentně nevadí ani trošku.
Planika si zachovává pěkný tvar a není velká, přesto lze dobře stříhat. Zjara po mrazech ji můžete řezem povzbudit k hustšímu větvení. Často se tvaruje dokulata a nádherně vypadají vícekmenné formy, kdy se zachová několik silných, vzpřímených větví jako kosterní, ostatní se odřežou a letním řezem se formuje hřibovitá koruna. Takhle vyniknou její překrásné červenohnědé větve.
Planika potřebuje nutně dobrou, živnou, VÝBORNĚ propustnou půdu, kde jí hlavně v zimě nebudou zahnívat kořeny. S jílovitým podložím ve větší hloubce si snadno poradí. Po výsadbě zem udržujte rovnoměrně vlhkou, ale jakmile zakoření, zálivku omezte nebo úplně vynechte – je zvyklá zvládnout celé léto pouze s deštěm bez naší zálivky navíc. Pěstujte ji na plném slunci nebo v jen v lehkém polostínu a přednostně na chráněném stanovišti. Doporučujeme vysazovat silnější rostliny se zralým dřevem, aby během první zimy nedošlo k poškození mladých větviček. Vyzkoušená mrazuvzdornost je -23 °C. Netrpí na choroby ani na škůdce.
Poslední revize 13-09-2020.
Veškeré zboží si můžete vyzvednout osobně v prodejně, nebo nechat dodat zvolenou formou dopravy - KURÝREM / AUTEM. Zde je ceník přepravného. Dodáváme i na Slovensko.
Položky označené KURÝREM lze zabalit do krabice a odeslat kurýrem, nebo v případě větší objednávky je odeslat naší dopravou, pokud by balíková služba přesáhla cenu dodání naším vozem. Více o dopravě zde.
Nevíte si rady s objednávkou? Zkuste informace jak objednávat.
Nezáleží na tom, ve které prodejně se rostlina právě nachází. Pokud si ji předem objednáte, připravíme vám ji tam, kde si ji přejete vyzvednout.
Chcete využít slevy pro objednávky listopad / únor? Více informací zde.
- STANDARD - Rostliny této kategorie jsou 1.jakosti s hustotou větví a celkovou šířkou přiměřenou věku a způsobu pěstování v kontejnerech.
- DE LUXE - Do této kategorie patří speciálně vybrané kusy, které na svůj věk a výšku mají velmi husté větvení a celkový luxusní vzhled, zpravidla díky pravidelnému stříhání nebo jiné speciální péči.
- EXTRA - Tyto rostliny jsou již velmi rozrostlé a věkově zralé se solitérním vzezřením.
- HOBBY - Hobby rostliny jsou stejně kvalitní jako naše běžná standard kvalita, ale jsou mladší a tím pádem menší a levnější.
- KEŘ - dřevina, která houstne zejména větvemi rostoucími od země.
- STROM - kmenová dřevina s korunou, kdy kmen má výšku 190-210 cm, není-li v popisu uvedeno jinak. Za obchodní velikost se u stromů považuje obvod kmene ve výšce 1m.
- POLOKMEN, MINIKMEN - kmenová dřevina s nižším kmenem než má strom, výška kmene je uvedena v popisu velikosti.
- ZAVĚTVENÝ OD ZEMĚ - znamená dřevinu, která neroste jako klasický keř, ale má kmen a větve se objevují již od země a pokračují vzhůru podél kmene.
- u TRAV a TRVALEK se většinou uvádí průměr květináče nebo průměr trsu, čímž se odkazuje na hustota trsu.
