Ficus carica 'ICE CRYSTAL'

Jeden tvrdí, že to je změnou klimatu, já zase tvrdím, že to je jen pilnou prací botaniků a milovníků rostlin. O čem mluvím? O možnostech pěstování rostlin a dřevin u nás doposud nevídaných a nepěstovaných, které pochází z daleko teplejších oblastí. Proč ne? Jen si vzpomeňte na tu písničku „na tom pražským mostě, rozmarýna roste …“. Rozmarýn do našeho klimatu rozhodně nepatří, ale víme, že se zde pěstoval na vhodných místech už před více jak sto lety. A v tom je ten háček – vhodné místo. Když k tomu přidáte ještě vhodnou odrůdu, u které byly zjištěny předpoklady pro větší odolnost našemu podnebí, máme zaděláno na úspěch klidně i s fíkovníkem. Už jich máme na zahradě několik odrůd a sklízíme kilogramy skvělých plodů.

Ice Crystal je unikátní odrůda fíkovníku, která pravděpodobně vznikla samovolným křížením s fíkovníkem afghánským (f. afghanistanica). Vyniká překrásnými, hluboce laločnatými listy, jejichž okraje jsou malebně vykrajované, takže s trochou představivosti si dokážete vybavit sněhovou vločku, která byla inspirací při pojmenování odrůdy. Listy jsou velké, kolem 30 cm na délku i do šířky, někdy i více, výrazně vonné, středně zelené, spíše matné a opadavé. Raší nejpozději až v poslední vlně exotických opadavých keřů a stromů společně s perskou akácií nebo ibišky.

Koncem léta se tvoří středně velké, temně červené plody. Jsou sladké a tvoří se bez opylení. Jsou zralé, pokud jdou snadno odlomit a neroní mléko (=latex – je přítomný v celé rostlině a může způsobit podráždění očí nebo rtů). Většinou plodí až od konce srpna do září a u nás nemívá druhou sklizeň později. Stříhat je možné zjara a při bujném růstu během léta se doporučuje pro bohatší plození zkracovat nové přírůstky na 3 listy. Fíkovník Ice Crystal se v zahradách pěstuje častěji pro svůj exotický zjev než pro plody, neboť listy dokážou vytvořit dokonalou kulisu středozemní zahrady.

Půdu potřebuje mírně vápenitou, s jílovitou složkou ve spodní části půdního profilu, kde si najde dostatek živin. Dává přednost lokalitám s problémovým podložím (kamení, základy chodníků a zídek, suť), které dokáže hravě prorůst a bude se těšit z jejich výhřevnosti. V běžném záhonu poroste jako ďábel a bude mít mnoho velkých listů, ale méně plodů, které mohou být vodnatéPokud jej budete pěstovat v zahradě, najděte mu výslunné místo u jižní zdi, kde bude chráněn a kde se bude akumulovat více tepla na dřívější a dostatečné dozrání jak plodů tak větví. Mladší rostliny odolávají teplotám cca -15 °C, víceleté již -20 °C a při zakrytí větví na zimu v období nejhorších mrazů můžete jeho odolnost prohloubit a dokonce zachovat vrcholové pupeny živé a tím pádem se těšit z dřívější sklizně. V každém případě rostlina přežívá vždy na kořenech, takže v případě omrznutí nadzemní části vyžene na jaře nové výhony ze země, na kterých stihne týž rok plodit.

Poslední revize 15-02-2024.